难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第273页
![]() | 做法:1.将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;2.将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);3.葱切段,姜切丝,蒜切片备用;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净后在鱼身两侧每隔2厘米剞上斜直刀,投入烧热的油锅内炸一下,捞出沥油;2.分别将五花肉、火腿切片备用;3.水发玉兰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳝鱼去骨,切成粗丝;2.香椿芽去尾老茎,切成细末;3.将锅置于旺火上,放入菜油,烧至六成热,泡沫散尽后,放进鳝鱼丝、姜丝、料酒4克爆炒;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海参洗净,切成块;2.将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下,捞出备用;3.姜切片;4.竹荪用水浸泡,洗净后切成段;5.枸杞洗净;6...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海参洗净捞出,擦干水分,涂上湿淀粉和酱油,随即投入烧至八成热的大油锅中炸一下取出;2.海参放至到锅内(海参下面用竹垫垫底),再放入水发...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海参切片;2.熟火腿、冬笋切成碎末;3.葱、姜切末;4.紫菜用清水漂一下;5.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉;2.洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右;3.板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蛤蜊洗净泥沙,倒入沸水锅内烫一下,见其张开壳即捞出,摘下蛤蜊肉,去除黑色杂物并洗净;2.挑拣大小一致的蛤蜊壳洗净,两片壳中间要连着,擦干水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲇鱼(鲶鱼)杀洗干净,在鱼脊部横切几刀;2.菠菜洗净去老叶;3.红萝卜去皮切片;4.生姜去皮切丝;5.红枣泡透;6.烧锅下油,放入姜丝、鲇鱼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净;2.取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤(650克);3...详细介绍 |
