气血双补食谱 气血双补食谱菜谱大全 气血双补食谱做法大全 气血双补食谱菜谱 气血双补食谱的做法
气血双补食谱的做法
气血双补食谱的做法 第115页查看全部菜系
 | 做法：1.先将鸡脯肉切成四厘米长，筷子头粗细的条，加胡椒粉、盐、味精、香油拌均匀腌一会儿拌上面粉备用；2.鸡蛋清抽打成蛋泡状加淀粉、面粉调成蛋泡糊；3...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉剔去筋片成薄片；2.火腿切成斜角薄片；3.蘑菇去蒂片成圆薄片；4.菜心洗净，用开水烫过冲凉待用；5.鸡片盛入碗内用葱姜汁、料酒、盐拌匀...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉，肥膘肉剁碎，加葱、姜末、盐、味精拌匀；2.将油皮泡软切成20厘米长，8厘米宽的条备用；3.鸡蛋加淀粉搅匀成蛋泡糊抹在油皮上备用；4...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉切成4厘米长，0.4厘米粗细的细丝，加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀；2.勺内加适量油，烧热后放入拌好的鸡丝炸呈金黄色捞出，撒上花椒盐即...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟取出；2.勺内放鲜汤和盐...详细介绍 |
| 做法：1.先将鸡脯砸成细茸泥，用适量鸡汤?开，加入蛋清搅均匀；2.将油菜心用开水焯过，冷水冲凉，沥干水，切成长12厘米，宽0.8厘米的条放在盘中，加入...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉斩成茸，加葱末，姜粉，鸡汤，绍酒，盐味精搅匀备用；2.取一大盘抹上油，把搅好的鸡肉分四份放在盘子上，做成圆圈形，然后将鸡蛋打在鸡肉圆圈...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡剁去爪，膀，从脊背开膛，去内脏，洗净，用开水稍烫一下，再用清水洗净，放在碗里；2.干墨鱼剁去触腕温水洗净；3.青笋（莴笋）尖用温水泡开洗...详细介绍 |
| 做法：将整鸡从背部开膛去净内脏，整理干净，放开水锅中烫一下捞出，洗净备血沫，放入在盆中，加葱，姜，绍酒，火腿，鸡汤上屉蒸烂取出葱姜，加入盐，味精调味，...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡洗净，剁成四厘米见方的块，用开水氽一下，洗去血沫，放入蒸碗内；2.把氽鸡用的原汤倒入汤勺内，放入精盐，料酒，酱油烧开，撇去浮沫，倒入鸡...详细介绍 |