芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉的家常做法 芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉的做法大全
芹菜炒牛肉
类别 家常菜 糖尿病食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
主料 牛肉（瘦）70克
辅料 西芹30克 金针菇20克
调料 色拉油10克 大蒜（白皮）3克 辣椒酱15克 香油2克 料酒10克
芹菜炒牛肉的做法
1.将牛肉切丝加酱油、酒各1/3匙，腌入味；
2.将金菇切段西芹去筋切斜片；
3.大蒜去皮切片；
4.油加热，放入蒜爆香就取出；
5.将腌好的牛肉丝及腌汁，拌炒一下即盛盘；
6.将芹菜、金菇拌炒一下，再将牛肉倒入拌炒；
7.加辣椒酱、色拉油、酒及少许香油，拌匀后装盘即可食用。
芹菜炒牛肉的食谱营养
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芹菜炒牛肉的营养成分
- 能量199.29千卡
- 蛋白质15.06克
- 脂肪14.11克
- 碳水化合物4.82克
- 叶酸8.98微克
- 膳食纤维1.74克
- 胆固醇40.6毫克
- 维生素a26.65微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.81毫克
- 维生素e9.5毫克
- 胡萝卜素134.1微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸5.48毫克
- 钙35.92毫克
- 磷158.31毫克
- 钾284.66毫克
- 钠1337.29毫克
- 碘7.28微克
- 镁36.88毫克
- 铁2.95毫克
- 锌2.9毫克
- 硒7.64微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.12毫克
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