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尖椒拌虾皮

类别私家菜高脂血症食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱小儿佝偻病食谱
工艺拌口味香辣食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感制法简单，鲜辣爽口。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 8

1.香菜择洗干净切成小段；葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；大蒜去皮剁成末，备用；尖椒去籽，切成滚刀块，放入盆内；虾皮用温水泡开洗净，放在尖椒上。
2.精盐、味精、醋、葱末、姜末、蒜末和香油同放一碗内对成味汁，浇入菜盆中，撒入香菜段，拌匀即成。

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