醋椒土豆丝的做法 醋椒土豆丝的家常做法 醋椒土豆丝 醋椒土豆丝的做法大全
醋椒土豆丝
类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 醋椒味 食用 中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）600克
辅料 辣椒(青、尖)30克 辣椒(红、尖)30克
调料 盐10克 鸡精20克 白醋10克 植物油50克
醋椒土豆丝的做法
1.土豆切丝，土豆焯水后沥干；青、红尖椒切丝；
2.锅内放少许植物油，加入原料煸炒，加盐、鸡精、略炒，最后加白醋，翻炒均匀即成。
醋椒土豆丝的食谱营养
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醋椒土豆丝的营养成分
- 能量530.1千卡
- 蛋白质18.56克
- 脂肪2.03克
- 碳水化合物117.71克
- 叶酸128.22微克
- 膳食纤维8.93克
- 胆固醇1毫克
- 维生素a92.7微克
- 维生素b61.62毫克
- 维生素c145.8毫克
- 维生素e2.44毫克
- 胡萝卜素555微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙64毫克
- 磷327.6毫克
- 钾2231.5毫克
- 钠7763.41毫克
- 碘160.5微克
- 镁154.4毫克
- 铁3.55毫克
- 锌2.1毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.66毫克
- 锰0.76毫克
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