京葱煮鸡翅的做法 京葱煮鸡翅的家常做法 京葱煮鸡翅 京葱煮鸡翅的做法大全

京葱煮鸡翅

类别 家常菜 美容养颜食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡翅500克
辅料 大葱100克
调料 姜5克 酱油20克 味精5克 植物油10克 白砂糖10克 红葡萄酒25克 料酒50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

京葱煮鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，拔去细毛，斩去翅尖，再将每只翅膀切成两段；
2.京葱（大葱）去头，切成长丝；
3.炒锅置旺火上，下植物油烧热后放入鸡翅膀，煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺；
4.炒锅留少量底油烧热，先入京葱煸炒成金黄色后，再将鸡翅回锅，加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水，烧沸后撇去浮沫；
5.加盖，用微火煮至鸡翅肉将离骨时挑去姜片，加入味精、葡萄酒烧沸即成。

京葱煮鸡翅的食谱营养

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京葱煮鸡翅的营养成分

• 能量1119.55千卡
• 蛋白质99.82克
• 脂肪57.86克
• 碳水化合物47.15克
• 叶酸11.68微克
• 膳食纤维2.58克
• 胆固醇405毫克
• 维生素a152.4微克
• 维生素b61.46毫克
• 维生素c3.2毫克
• 维生素e2.2毫克
• 胡萝卜素72.5微克
• 核黄素0.31毫克
• 硫胺素0.08毫克
• 烟酸22.7毫克
• 钙129.55毫克
• 磷539.05毫克
• 钾1224.6毫克
• 钠1823.51毫克
• 碘0.48微克
• 镁137.05毫克
• 铁7.06毫克
• 锌2.68毫克
• 硒44.19微克
• 铜0.06毫克
• 锰0.82毫克