芽菇煮蚬肉的做法 芽菇煮蚬肉的家常做法 芽菇煮蚬肉 芽菇煮蚬肉的做法大全
芽菇煮蚬肉
类别 上海菜 补血食谱 肝调养食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 味道丰富，质地鲜爽。
主料 蘑菇(鲜蘑)250克 蚬子100克 芹菜25克 青蒜25克
调料 味精3克 盐3克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 香油30克
芽菇煮蚬肉的做法
1.芽菇（蘑菇）去皮切件。香芹、青蒜均洗净切段。
2.锅下油烧热，下青蒜，芹菜，芽菇爆香，放入适量清水，加入蚬肉及调味料煮熟，用湿生粉勾芡，淋麻油即可。
芽菇煮蚬肉健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
芽菇煮蚬肉的食谱营养
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芽菇煮蚬肉的食物相克
蚬子 蚬肉忌与芹菜同食。
芽菇煮蚬肉的营养成分
- 能量422.49千卡
- 蛋白质15.78克
- 脂肪31.67克
- 碳水化合物24.58克
- 叶酸7.72微克
- 膳食纤维6.04克
- 胆固醇257毫克
- 维生素a69微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e23.47毫克
- 胡萝卜素187.5微克
- 核黄素1.04毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸11.66毫克
- 钙76.86毫克
- 磷381.77毫克
- 钾890.94毫克
- 钠1484.34毫克
- 碘0.18微克
- 镁44.87毫克
- 铁15.04毫克
- 锌4.36毫克
- 硒31.66微克
- 铜1.74毫克
- 锰0.59毫克
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