炒双黄的做法 炒双黄的家常做法 炒双黄 炒双黄的做法大全
炒双黄
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸鲜香辣，爽口去腻。
主料 黄豆芽300克
辅料 黄瓜75克
调料 色拉油30克 盐3克 味精2克 大葱8克 姜5克 胡麻油5克 辣椒(红、尖、干)10克
炒双黄的做法
1.将黄瓜洗净，切成1厘米见方的丁；黄豆芽去豆皮，用沸水煮熟，捞出用冷水投凉，沥干水分；姜切末，葱切花。
2.炒锅置旺火上，放色拉油，下干红椒段炸香，继下黄瓜丁、黄豆芽快炒，加姜末、花椒油略焖一会，再加入精盐、味精，炒拌均匀，撒葱花即成。
炒双黄的食谱营养
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炒双黄的营养成分
- 能量488.4千卡
- 蛋白质16.6克
- 脂肪41.12克
- 碳水化合物22.54克
- 叶酸52.84微克
- 膳食纤维9.37克
- 维生素a28.53微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c31.19毫克
- 维生素e44.28毫克
- 胡萝卜素171.12微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.16毫克
- 钙73.7毫克
- 磷255.38毫克
- 钾612.55毫克
- 钠1366.59毫克
- 镁79.83毫克
- 铁3.6毫克
- 锌2.9毫克
- 硒2.97微克
- 铜0.5毫克
- 锰2.4毫克
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