椒麻滑腰片的做法椒麻滑腰片的家常做法椒麻滑腰片椒麻滑腰片的做法大全

椒麻滑腰片

类别补虚养身食谱补气食谱利尿食谱私家菜
工艺滑炒口味椒麻味食用中餐、晚餐
口感成菜风味别致，色泽爽目，集麻、香、嫩、脆为一体，是佐饭佳品。

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.猪腰去膜，去臊，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱码味，再用清水冲干净，加鸡蛋清和匀，入沸水中氽至断生；
2.花椒用刀剁成椒麻泥；
3.取一干净盘，摆入生菜叶，码上氽好的腰片；
4.锅内掺鲜汤烧沸，加味精、香油吃好味，然后烹入椒麻泥，用湿淀粉勾芡起锅，浇于腰片上即可。

腰臊要去尽，血腥味要漂去；腰片氽水要掌握好时间，不宜太久。

	鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒三丁滑炒虾球咖喱肉片翡翠羹仙人掌鸡片香菇西芹鸡柳肉丝烧拳菜西湖银鱼羹
	生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：芝麻酱拌生菜麻酱素什锦网油荷包鸡烤猪肉（一）焖排骨焖肉段八大锤炸核桃腰
	猪腰子猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：金针蒸腰花温拌腰丝杜仲腰花炒腰花油爆双花猪肾陈皮馄饨宫保腰花海蜇腰花