蛋饺白菜(一)的做法蛋饺白菜(一)的家常做法蛋饺白菜(一) 蛋饺白菜(一)的做法大全

蛋饺白菜(一)

类别私家菜营养不良食谱补虚养身食谱益智补脑食谱
工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐
口感美味可口、汁浓味鲜。

主料鸡蛋200克猪肉(肥瘦)300克大白菜(小白口)900克
调料料酒10克盐5克酱油10克白砂糖5克大葱5克姜5克植物油20克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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蛋饺白菜(一)的做法

1.将猪肉洗净，剁碎；
2.葱切成末，剁碎的肉放入大碗内，放入料酒、葱末、精盐搅拌均匀，边搅边淋入适量清水；
3.把鸡蛋磕入碗内，打散；
4.炒锅烧热，加少许植物油，取半汤匙蛋液摊成蛋皮，在蛋皮上放约2克肉末，将蛋皮两边合拢，捏成蛋饺；
5.将白菜洗干净，切成大块，用植物油炒软，加姜丝、精盐、白糖、酱油炒匀；
6.把鸡蛋饼盖在白菜上，加适量的清水，煮开后改用小火炖至汤汁收干时，即可盛出食用。

蛋饺白菜(一)的食谱营养

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