烂糊白菜的做法 烂糊白菜的家常做法 烂糊白菜 烂糊白菜的做法大全
烂糊白菜
类别 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 半汤半菜，鲜香适口。
主料 大白菜(小白口)750克
辅料 虾米20克
调料 盐5克 大葱10克 姜5克 味精3克 鸡精2克 香油10克 色拉油30克
烂糊白菜的做法
1.嫩白菜去叶，顺长切成八半，洗净。海米用温水泡1小时备用。
2.炒锅内加油，烧至五成热时，将白菜下锅，炸至金黄色时捞出，控净油备用。
3.炒锅底油烧热，下葱、姜炝锅，待炸出香味，加精盐、味精、500克鲜汤烧开后，加海米、白菜炖5分钟，淋香油即可出锅。
烂糊白菜的食谱营养
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烂糊白菜的营养成分
- 能量520.39千卡
- 蛋白质20.13克
- 脂肪41.27克
- 碳水化合物23.65克
- 叶酸10.44微克
- 膳食纤维7.14克
- 胆固醇105.1毫克
- 维生素a44.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c143毫克
- 维生素e30.36毫克
- 胡萝卜素239.9微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸4.86毫克
- 钙460.71毫克
- 磷400.89毫克
- 钾1165.83毫克
- 钠3829.25毫克
- 碘31.83微克
- 镁133.85毫克
- 铁9.33毫克
- 锌3.57毫克
- 硒20.87微克
- 铜1.01毫克
- 锰1.66毫克
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