炖白菜的做法 炖白菜的家常做法 炖白菜 炖白菜的做法大全
炖白菜
类别 私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 美容养颜食谱
工艺 清炖 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质地酥烂，汤鲜味美。
炖白菜的做法
1.将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。
2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。
炖白菜的食谱营养
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炖白菜的营养成分
- 能量107.04千卡
- 蛋白质8.63克
- 脂肪2.23克
- 碳水化合物17.72克
- 叶酸3.75微克
- 膳食纤维4.88克
- 胆固醇7.5毫克
- 维生素a41.75微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c78.25毫克
- 维生素e0.94毫克
- 胡萝卜素178.5微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.38毫克
- 钙258.38毫克
- 磷189.12毫克
- 钾704.43毫克
- 钠1980.99毫克
- 镁64.79毫克
- 铁4.33毫克
- 锌1.63毫克
- 硒4.23微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.61毫克
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