扒双菜的做法 扒双菜的家常做法 扒双菜 扒双菜的做法大全
扒双菜
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 扒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香爽口。
主料 白菜400克 油菜150克
调料 色拉油30克 淀粉(豌豆)5克 料酒10克 酱油10克 白砂糖5克 大葱2克 姜2克 盐1克 味精1克
扒双菜的做法
1.白菜取其帮顺向切成3厘米长、1厘米见方的条;油菜洗净切好备用;葱、姜切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉10克左右备用。
2.用开水先把白菜煮熟,捞出过凉水,沥水备用;油菜用同样方法处理。
3.炒锅放到火上,倒入色拉油,放入葱末、姜末炝出香味,倒入料酒,加入酱油、精盐、味精白糖和素汤20毫升,再把白菜和油菜放入锅中煸炒,煨片刻,用水淀粉勾芡,烧熟即可。
扒双菜的食谱营养
白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 水煮辣味肥肠 水煮肉片 酸辣白菜 白菜心拌海蜇丝 白菜软炒虾 上汤奶白菜 白菜豆腐煲 | |
油菜 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜 |
扒双菜的营养成分
- 能量419.51千卡
- 蛋白质9.75克
- 脂肪31.09克
- 碳水化合物29.43克
- 叶酸143.6微克
- 膳食纤维4.99克
- 维生素a235.28微克
- 维生素c178.14毫克
- 维生素e25.87毫克
- 胡萝卜素1414.68微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸3.65毫克
- 钙373.12毫克
- 磷204.84毫克
- 钾361.88毫克
- 钠1365.35毫克
- 碘0.24微克
- 镁94.24毫克
- 铁5.76毫克
- 锌2.55毫克
- 硒3.32微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.16毫克
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