肉片炒双鲜的做法 肉片炒双鲜的家常做法 肉片炒双鲜 肉片炒双鲜的做法大全
肉片炒双鲜
类别 家常菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩美观,咸鲜微甜酸。
主料 菜花200克 番茄200克
辅料 猪肉(瘦)150克
调料 料酒15克 盐3克 味精2克 鸡精3克 鸡油10克 淀粉(玉米)20克 大葱8克 大蒜(白皮)8克 植物油50克
肉片炒双鲜的做法
1.将猪瘦肉切薄片;
2.菜花、西红柿切块;
3.勺内加水烧开,下入菜花焯一下捞出;
4.猪肉片用淀粉10克,抓匀;
5.勺内加油烧四成热,下入肉片滑炒至断生;
6.下入菜花及葱、蒜末、料酒、精盐、鸡精、鲜汤炒熟;
7.最后下入西红柿炒透;
8.用淀粉10克勾芡,淋入鸡油出勺。
肉片炒双鲜健康提示
孩子应多吃蔬菜,什么菜都要吃,从小不要养成择食的习惯。
肉片炒双鲜的食谱营养
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肉片炒双鲜的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
肉片炒双鲜的营养成分
- 能量376.63千卡
- 蛋白质38.3克
- 脂肪10.25克
- 碳水化合物39.23克
- 叶酸84.4微克
- 膳食纤维6.52克
- 胆固醇121.65毫克
- 维生素a203.28微克
- 维生素b60.13毫克
- 维生素c150.8毫克
- 维生素e2.3毫克
- 胡萝卜素817.52微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.93毫克
- 烟酸10.46毫克
- 钙77.66毫克
- 磷443.92毫克
- 钾1253.2毫克
- 钠2080.85毫克
- 碘30.54微克
- 镁101.92毫克
- 铁8.13毫克
- 锌5.63毫克
- 硒16.22微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.59毫克
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