凉菜合拌豆干的做法 凉菜合拌豆干的家常做法 凉菜合拌豆干 凉菜合拌豆干的做法大全
凉菜合拌豆干
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡爽口，色泽艳丽。
主料 豆腐干100克 绿豆芽80克 春笋80克 芹菜80克 粉丝50克 胡萝卜60克 蒜苔60克
调料 芥末油5克 盐3克 味精2克 醋5克 香油10克
凉菜合拌豆干的做法
1.豆腐干洗净、嫩笋去皮、芹菜心洗净和胡萝卜去皮后分别切成细线，绿豆芽去根，蒜苗和粉丝均切成段。
2.以上各料放入沸水锅内焯熟，捞出晾凉后一起放入盆内，浇入用芥末油、精盐、醋、味精和香油调成的味汁，拌匀装盘即成。
凉菜合拌豆干的食谱营养
 | 春笋 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南乳笋鸡 春笋炒香菇 珍珠玉指 黄焖春笋 油焖春笋 奶汤白菜 橄榄菜炒小笋 翡翠春笋 |
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 |
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒合菜 粉丝拌海带丝 拌合菜 拌合菜 粉丝菠菜 浓汤银杏风味肚 罗汉全斋 粉丝蛋皮丝 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 |
 | 蒜苔 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b2、维生素c、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香蒜苔 黄豆拌蒜苔 虾仁炒蒜毫 芝麻蒜苔 芥末拌肚丝 蒜苔拌猪舌 酸辣蒜薹 泡菜魔芋 |
凉菜合拌豆干的营养成分
- 能量500.61千卡
- 蛋白质23.23克
- 脂肪14.11克
- 碳水化合物77.94克
- 叶酸85.03微克
- 膳食纤维7.91克
- 维生素a474.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c25.2毫克
- 维生素e9.62毫克
- 胡萝卜素2846.8微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.98毫克
- 钙413.61毫克
- 磷417.28毫克
- 钾766.45毫克
- 钠1566.42毫克
- 碘46.92微克
- 镁124.35毫克
- 铁14.39毫克
- 锌3.62毫克
- 硒4.69微克
- 铜1.1毫克
- 锰2.69毫克
家常菜谱大全为您提供凉菜合拌豆干的做法,凉菜合拌豆干的家常做法,凉菜合拌豆干,凉菜合拌豆干的做法大全,凉菜合拌豆干怎么做,凉菜合拌豆干怎么做好吃,凉菜合拌豆干图片等