猪油(炼制)怎么做 猪油(炼制)的做法 猪油(炼制)怎么做
猪油(炼制)的做法
猪油(炼制)的做法 第274页查看全部原料
![]() | 做法:1.将去皮猪五花肉剁成细泥;2.猪肉泥内加葱末、姜末、花椒末、黄酒、精盐、味精、湿淀粉5克、芝麻油和白肉汤25毫升,搅拌成馅;3.鸡蛋打入碗内调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将净猪里脊肉、水发香菇、水发玉兰片用开水焯一下,均切成0.33厘米见方的丁,合在一起;2.在三丁内加入黄酒、味精搅拌成馅,并分成24份;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将对虾去头,剥去外皮,其中10个保留虾尾,抽掉脊背的沙线;2.将10个带尾的虾,从腹部片开成1大片(脊背不要片断),用刀轻轻划虾筋,再切去头...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大虾去掉头和壳留下尾梢,除去虾背沙线,在虾背拉一道口,用力拍成大片,加少许盐、酒、胡椒面、味精喂制一会儿;2.把猪肉剁成细泥收在碗里,加入调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白藕的外皮去掉,冲净中间的滋泥;2.将白藕切成末,用大擂钵剁成茸;3.将藕茸装入箩筛中稍压一下水,用面粉和盐拌匀;4.把瘦猪肉、金钩虾和熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肥肠理直剪开,以清水洗去污物,盛入瓦钵;2.再用精盐、黄醋、黄酒搓揉,除去腥臭味,用清水洗二次后入沸水锅中汆一次,然后切成13厘米见方的大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜虾仁洗净沥干水,剁成细泥;2.肥膘肉煮熟,剁成泥;3.熟瘦火腿切细末;4.熟花生米去皮;5.荸荠先用刀背拍松,再剁成细末;6.取大碗1只,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净,切成末;2.蟹肉洗净,煮熟;3.花椒2克、葱5克、盐2克合在一起剁成碎泥状即成葱椒盐;4.龙虾片,洗净;5.竹笋去老皮,洗净,切成细...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菇去蒂,洗净;2.冬笋去老皮,洗净;3.葱去根,洗净,切末;4.姜洗净,去皮,切末;5.鲫鱼去鳞、鳃,洗净;6.猪网油洗净,铺开晾干;7....详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肥膘肉洗净,入锅,煮熟;2.将虾仁、熟猪肥膘分别剁茸;3.加入鸡蛋清、精盐适量、鸡清汤150毫升、干淀粉25克,拌和成虾茸糊待用;4.将海...详细介绍 |
