猪油(炼制)怎么做 猪油(炼制)的做法 猪油(炼制)怎么做
猪油(炼制)的做法
猪油(炼制)的做法 第250页查看全部原料
![]() | 做法:1.将红茶用适量沸水浸泡20分钟,用纱布过滤取汁。再向滤过的茶叶中加温水,放火上煎煮10分钟,过滤。如此将2次茶汁混合。2.将混合的茶汁倒入不锈...详细介绍 |
![]() | 做法:1.剔除霉变发芽的花生米及其他杂物,将不掉皮的花生米用清水洗净。将花生米与白砂糖一起放入炒菜锅中,加入少量清水,用文火共煮,使水分逐渐蒸发。当糖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.制瓣子花生仁:将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅,晾凉,脱去衣皮,精选后再风净残渣。要求无衣皮,无烂花生仁和煳花生仁。2.熬糖:...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜薯洗净,削去皮及腐烂部分,马上浸没在清水中,待全部削完,取出放蒸笼内蒸熟,取出捣烂,经钢丝罗刮擦,隔去筋络硬块,滤下的便是薯泥。2.将白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉放入容器中,取冷水700克,逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅拌,调制成粉浆,不得有面渣。2.将白砂糖和1/3的猪油入锅,加250克水煮沸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将板油剥去筋膜,用刀片薄,再切成长方条,放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条,然后卷成长圆形的猪油夹沙条,再切成段,搓成小圆球。2.鸡蛋清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.拣去芝麻内杂物,淘净,沥干水分,放入锅内用小火炒至芝麻发香,用手一捻就碎时出锅。2.将芝麻倒地工作台上,用擀面杖碾成粉,加绵白糖,板油搓揉成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将年糕切成薄片待用。2.烧热锅,放猪油,烧至油四成热时,放年糕下锅,待年糕回软发泡时,连油倒入漏勺,沥干油。3.锅内放白糖,清水,烧至白糖全...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。2.锅内放猪油,水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水),白糖,待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将栗子斩开,放入锅中加清水烧透煮酥后捞出,趁热剥去栗壳和里面的红衣,放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。2.烧热锅,放猪油50克,将栗子泥下锅...详细介绍 |
