松子烧平菇的做法 松子烧平菇的家常做法 松子烧平菇 松子烧平菇的做法大全
松子烧平菇
类别 私家菜 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽酱红,鲜香滑嫩。
主料 平菇400克 松子仁100克
调料 盐4克 味精2克 姜汁5克 黄酒10克 酱油10克 淀粉(豌豆)8克 香油5克 色拉油30克
松子烧平菇的做法
1.鲜平菇洗净,去蒂,切片,放入沸水锅中焯透,沥水;松子仁用刀拍一下去皮,使其烂而不碎;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。
2.锅架火上,放油烧热,将松子仁炸一下,再下平菇、精盐、味精、绍酒、酱油、姜汁、素汤100毫升烧开,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
松子烧平菇的食谱营养
平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:珍珠豆腐丸 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 奶汤银鱼 家常烧面筋 烩四菇 平菇炖肉 | |
松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黑豆松仁肉丁 生拌牛百叶 松籽炒螺丁 黑椒兔丁 松子鱼仁 八宝菠菜 烧香菇 松子仁烧香菇 |
松子烧平菇的营养成分
- 能量1114.14千卡
- 蛋白质21.77克
- 脂肪105.91克
- 碳水化合物33.44克
- 叶酸58.9微克
- 膳食纤维16.44克
- 维生素a10微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素e59.27毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸20.23毫克
- 钙108.2毫克
- 磷808.38毫克
- 钾1378.38毫克
- 钠2375.62毫克
- 碘15.74微克
- 镁185.64毫克
- 铁8.35毫克
- 锌7.49毫克
- 硒2微克
- 铜1.29毫克
- 锰6.4毫克
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