推荐指数5的菜怎么做 推荐指数5的菜的做法
推荐指数5的菜
推荐指数5的菜 第213页
![]() | 做法:1.将鱼肚洗净挤干水分,放入锅内,加鸡汤、料酒、葱姜烧开,捞出放入品锅内;2.鸡胗洗净剞花刀;3.猪腰剞麦穗花刀;4.鳜鱼肉切成片;5.冬菇洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡从下腿骨下部剁下,翅尖剁去,颈骨剁断,脱去鸡颈皮;2.在颈根部剁断,取出颈骨,剔去鸡骨架,使皮、肉保持原形,洗净控水;3.将糯米洗净蒸熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡里脊肉去剁茸,加料酒、精盐、葱末、花椒粉、淀粉、鸡蛋(1/2)清拌匀;2.余下蛋清加淀粉拌匀成糊;3.菠菜择洗干净切段;4.将猪网油切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内添水烧开,加入红曲粉、白糖、料酒、姜块熬煮制成卤汁备用;2.葱切段,姜切块;3.将鸭用盐水抹匀腌2天,鸭膛内放入丁香、沙仁、葱段、姜块、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭同猪肉、猪皮放入开水锅人略煮;2.取出放入砂锅内,加水、酱油、精盐、料酒、白糖、茴香、大料(八角)、葱段、姜块烧开,小火炖至熟烂;3.将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀洗净,下入开水锅内略煮,捞出控水,敲断腿骨;2.葱切段,姜拍松切块;3.砂锅内用竹架垫底,放入鸭(腹朝下)、火腿、葱段、姜块、水,盖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将板鸭宰杀洗净后剁去头、翅,剔去鸭骨剁成条,装盘码成原形,鸭头放在上面,上锅蒸熟,取出晾凉;2.将咸鸭蛋煮熟后去壳切成瓣,码在盘周围,倒入冰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;2.胡椒放入热油锅内炸出胡椒油;3.香菜择洗干净去梗,只取叶;4.将桂皮、大料、川椒、甘草装进纱布包扎紧,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳜鱼宰杀,去鳞、内脏、鳃,剁下头尾,片下鱼腹净鱼肉,改刀成柳叶形片,同头尾加料酒、精盐、胡椒粉、味精拌匀腌入味;2.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲈鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,剁下头尾,鱼身切段,加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、味精、淀粉拌匀腌30分钟;2.料酒、五香粉、白糖调匀成味汁...详细介绍 |
