推荐指数5的菜怎么做 推荐指数5的菜的做法
推荐指数5的菜
推荐指数5的菜 第216页
 | 做法：1.鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；2.草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用；3.炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡...详细介绍 |
| 做法：1.150克面粉加75克猪油揉成油酥面；2.将350克面粉入75克猪油及适量清水，揉成水油酥皮；3.将熟猪肉、玉兰片剁碎，加入葱汁、姜汁、盐、味...详细介绍 |
| 做法：1.将活蛇宰杀，去皮，内脏，用清水洗净；2.宰成长短一致的节，放入有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去，待用；3.将鸡枞、香菇、牛肝菌清洗干净，改片待用...详细介绍 |
| 做法：1.将蛇宰杀，去皮，去内脏，用清水洗净，宰成长短一致的节；2.把蛇肉放在有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水待用；3.将酸菜改成小片，在炒锅内炒香；...详细介绍 |
| 做法：1.乳鸽宰杀后，去内脏，足爪残毛，氽去血水；2.桂圆肉洗净；3.把鸽子放入炖盅内，掺入清汤，放胡椒、料酒、桂圆肉，用牛皮纸封口；4.上笼蒸至鸽软...详细介绍 |
| 做法：1.干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱，上笼蒸制；2.肉捶茸，加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆；3.锅中加入汤放入火上保...详细介绍 |
| 做法：1.先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状；2.豆腐改成0.5厘米厚的片；3.将锅置火上，放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味；4.放入豆腐和菌片，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪耳、猪舌洗净，去掉边角料；2.用猪耳裹住猪舌，以麻绳缠紧；3.锅内炒酱，加鲜汤吃味；4.放入猪舌、耳卷，卤至软入味时，捞起晾冷；5.将猪...详细介绍 |
| 做法：1.兔肉洗净，砍成方丁；2.用生姜、盐、葱、料酒码味30分钟；3.泡姜、泡海椒改成丁待用；4.锅入色拉油烧至七成热，放入兔丁烧至呈棕红色时捞出；...详细介绍 |
| 做法：1.选猪纤排中段放沸水锅中氽透，除去血水；2.把除了水的纤排入卤锅中卤入味；3.把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒；4.并加入盐、味精...详细介绍 |