时间指数5的菜怎么做 时间指数5的菜的做法
时间指数5的菜
时间指数5的菜 第168页
 | 做法：1.将净铁雀去爪和嘴顺背剁两半；香菜洗净切段；玉兰片、葱、姜切丝；蒜切片。2.将铁雀放在大碗内，加湿淀粉60克（淀粉40克加水）抓匀，另一碗放入...详细介绍 |
| 做法：1.将活田鸡用开水烫死，剥去皮，从腹部开膛，取出内脏洗净，剁去头和四爪，剔去大腿骨，用刀背把田鸡的脊背骨斩碎，放入精盐、绍酒、味精、花椒水（5克...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜榨菜洗净，切成丝。2.净海米洗净，泡发半小时（水留用）。3.锅内加1汤碗水，加入海米（连用水），煮开。4.倒入鲜榨菜丝，开锅后加盐、胡椒...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干；2.将海米用温水洗净；3.在热锅中放入猪油；4.待油冒烟后，放入葱花、萝卜丝、海米；5.待开...详细介绍 |
| 做法：1.嫩萝卜切成丝；2.锅内用少许熟猪油和大葱炝锅后，随即加入少许黄酒和适量汤水；3.把萝卜丝和开洋同时放入锅内，用旺火烧；4.待萝卜丝熟后，加味...详细介绍 |
| 做法：1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。3.上桌...详细介绍 |
| 做法：1.把豆角择好洗净，留出四分之一做配菜，并切成菱形；其余部分用绞肉机绞一遍。2.去皮洗净的土豆切成片，放入锅中，加绞碎的豆角、盐、30克油，添上...详细介绍 |
| 做法：1.面粉以适量冷水发开，加入老面、碱水和匀，静置一小时备用。2.将茴香、花椒炒香后磨碎，加盐，花生油拌入芝麻酱中拌匀。3.将面团揉匀，擀成一张大...详细介绍 |
| 做法：1.切片：将猪里脊肉洗净，用刀斜片成3片相连的的肉片，顶刀切丝成菊花形（勿将肉片的连刀处切段）。2.腌制：放入碗内加入精盐、味精、酱油、胡椒粉和...详细介绍 |
| 做法：1.切片、腌制：将牛肉里脊切成薄片，用酱油腌2小时取出。2.油炸：锅上火倒入油烧热，分批放入适量的牛里脊反复炸2次至酥。3.火：锅上火放入底油，...详细介绍 |