难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第198页
 | 做法：1.香菇用温水泡发，剔去蒂并洗净，大的切开；冬笋去壳洗净切成4厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片。葱切成段。2.将猪油烧沸，下入冬笋煸炸出香味，然后...详细介绍 |
| 做法：1.茼蒿菜洗净，摘好待用；2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；3.红椒去籽洗净切成丝备用；4.猪肉切幼丝加入调味料，腌15分钟；5.泡嫩油，沥干油分，下油...详细介绍 |
| 做法：1.菠菜洗净摘好，滴水备用。2.猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，加胡椒粉略腌后，飞盐水备用。3.烧热锅，下油，炒熟菠菜垫在碟底。4.再烧...详细介绍 |
| 做法：1.小芥菜洗净滴水备用；烤鸭去脂肪起肉，将肉撕成长条。2.烧开适量水，先下鸭骨中火熬十分钟，让鸭骨出味，再下姜片，小芥菜及油，滚至芥菜稔时，加入...详细介绍 |
| 做法：1.倒入充分的水于锅中，煮沸后倒入薄切的生姜、斜切的葱、15克色拉油、适量的盐、切成5厘米长的大芥菜，用大火烫2分钟后，捞在竹箕上备用。2.沥干...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；胡萝卜洗净切丝，蒜去皮洗净略拍。2.猪肉洗净切丝，加入调味料，腌片刻，泡嫩油待用。3.烧油锅，炒芹菜盛起。...详细介绍 |
| 做法：1.芥蓝摘去老叶及白花，洗净滴去水分，备用。2.鸡腿起肉，切成丝状，以调味料（酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克）拌匀，腌约十分钟。3....详细介绍 |
| 做法：1.牛肉要顺着肉的纤维方向切丝，煮前要用腌料（酱油15克、糖粉7克、料酒10克、色拉油15克）浸泡15分钟左右；姜、蒜均切末。2.把葱的葱白部分...详细介绍 |
| 做法：1.选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；3.加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒...详细介绍 |
| 做法：1.将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2.香豆干切成丝；3.将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；5.先放入毛豆子煸炒，放...详细介绍 |