山药芡实瘦肉粥的做法 山药芡实瘦肉粥的家常做法 山药芡实瘦肉粥 山药芡实瘦肉粥的做法大全
山药芡实瘦肉粥的做法
1.芡实洗净,用冷水浸泡回软;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用;
3.将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块;
4.猪肉漂洗干净,切成丁块;
5.取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸;
6.搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁;
7.续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用。
山药芡实瘦肉粥的食谱营养
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山药芡实瘦肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
山药芡实瘦肉粥的营养成分
- 能量1058.15千卡
- 蛋白质51.78克
- 脂肪11.06克
- 碳水化合物190.54克
- 叶酸12.72微克
- 膳食纤维2.57克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a66.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e1.96毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素1.37毫克
- 烟酸9.48毫克
- 钙104.09毫克
- 磷450.75毫克
- 钾859.28毫克
- 钠993.72毫克
- 碘2.55微克
- 镁80.34毫克
- 铁6.3毫克
- 锌7.52毫克
- 硒22.88微克
- 铜1.3毫克
- 锰2.41毫克
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