难易指数6的菜怎么做 难易指数6的菜的做法
难易指数6的菜
难易指数6的菜 第113页
![]() | 做法:1.将苦瓜洗净,去瓤,切成条;2.加精盐适量拌匀,10分钟后将苦瓜滗水;3.将排骨洗净,切成小块;4.将排骨放入锅内,加水适量,用中火烧开;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苦瓜洗净,去籽切块;2.瘦肉洗净切成片;3.加清水适量,先大火,煮沸后;4.打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时;5.放入苦瓜块,煮熟调味即成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切成片备用;2.里脊肉清洗干净,切成4厘米长、1厘米粗细的条,用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟;3.油锅上火,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。2.容器内加色拉油20克及姜(姜10...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭肉片开边,用刀背槌透,用精盐1克、食粉拌匀腌10分钟,加入鸡蛋拌匀,拍上干淀粉;2.用油15克起锅,把鸭肉铺放在锅中,煎至两面金黄色,以...详细介绍 |
![]() | 做法:1.橘子剥去皮分瓣,去子后对半切开;2.胡萝卜洗净,切成小块;3.橘子和胡萝卜块分别放入榨汁机中,榨取汁液;4.将橘子汁和胡萝卜汁混合均匀,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肝洗净沥水,用精盐擦匀腌渍5分钟,随即放入沸水锅中汆片刻,取出沥水。2.将炒锅置于旺火上加热,倒入清水和上述所有调料,待沸改用文火煮30...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪蹄去毛,焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成长3.5厘米、宽1厘米的条。香菇、竹笋均切成1厘米长的条,把胡萝卜洗净也切成条。2.炒勺上火,下入花生油烧热,把香菇条、竹笋条、胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐干整块用热油炸一下,使表皮挺实一些,然后用刀在豆腐干两面顺剞一遍,使两面成斜十字形,深度为豆腐干厚度的4/5。葱切段,姜切成大片。2.锅...详细介绍 |






