难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第70页
 | 做法：1.将一半面粉放入盘内，缓缓倒入沸水，边倒边搅拌，调成烫面团。2.将一半面粉放入另一盆内，加入温水拌匀，再将两块面团合在一起揉匀。3.将面团揉匀...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱洗净切成末备用；2.将猪肉剁碎成肉泥备用；3.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；4.将肉泥放入盆内，加入精盐、酱油、料酒先...详细介绍 |
 | 做法：1.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；2.将猪前腿肉洗净，切成末；3.葱、姜去皮，洗净，切成末，备用；4.将猪肉末放入盆内，加入葱...详细介绍 |
 | 做法：1.将120面粉干炒成熟面粉备用；将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉...详细介绍 |
 | 做法：1.将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒入水，拌和揉透，分成两块面团，擀成厚约0.3厘米的圆饼两张，放在锅中烘熟，取出，切成粗条，备用。2.将猪肉...详细介绍 |
 | 做法：1.将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。2.将炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放...详细介绍 |
 | 做法：1.将姜洗净切成姜末备用；2.将猪肉洗净，剁成碎末；3.韭菜择洗干净，沥干水分，切成碎末，备用；4.将猪肉末放入盆内，加入姜末、酱油、精盐搅成黏...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉洗净，切成约0.3厘米见方的丁；冬笋（选用去壳冬笋）洗净，放入沸水锅中，焯至断生，捞出控水，切成碎粒；肉皮清冻切碎，制成茸。2.将猪肉...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱、姜洗净均切成末待用；将猪肉剁碎放入盆内，加入姜末、酱油、料酒、糖搅匀，分3次加入凉鸡汤使劲搅动，打出浆来，再加入味精、精盐、葱末，放入...详细介绍 |