搅面馅饼的做法 搅面馅饼的家常做法 搅面馅饼 搅面馅饼的做法大全

搅面馅饼

类别 快餐/主食
工艺 生煎 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此饼色泽金黄，外酥内软，香味浓郁。

主料 小麦面粉600克 猪腿肉600克
调料 大葱30克 姜10克 盐6克 鲜味王3克 酱油20克 花椒粉3克 胡椒粉3克 香油60克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

搅面馅饼的做法

1.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；
2.将猪前腿肉洗净，切成末；
3.葱、姜去皮，洗净，切成末，备用；
4.将猪肉末放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、鲜味王、花椒粉、胡椒粉，拌匀，即成馅料；
5.将面团放在案板上，搓成条，分成大小均匀的剂子，按扁，放上肉馅，收口捏紧，朝下放在案板上，按成圆饼；
6.平锅内倒入麻油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上油，翻身烙黄，即可食用。

搅面馅饼制作提示

麻油即为香油。

搅面馅饼的食谱营养

	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼
	猪腿肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：辣子爆肉 川味回锅肉 大烧马鞍桥 青椒肉丁 叉烧肉 大鱼头沙锅 炒肉末 北京熏肉

搅面馅饼的营养成分

• 能量3844.85千卡
• 蛋白质203.82克
• 脂肪152.12克
• 碳水化合物439.41克
• 叶酸144.74微克
• 膳食纤维24.16克
• 胆固醇474毫克
• 维生素a25.09微克
• 维生素b60.47毫克
• 维生素c1.3毫克
• 维生素e45.67毫克
• 胡萝卜素42.2微克
• 核黄素1.79毫克
• 硫胺素5.98毫克
• 烟酸41.53毫克
• 钙277.35毫克
• 磷2170.03毫克
• 钾3051.48毫克
• 钠3912.57毫克
• 碘18.54微克
• 镁497.69毫克
• 铁11.74毫克
• 锌14.83毫克
• 硒125.66微克
• 铜1.28毫克
• 锰1.64毫克