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夏季养生食谱的做法
夏季养生食谱的做法 第33页查看全部菜系
![]() | 做法:1.鸭肉洗净,切成薄片;2.口蘑择洗干净,一切两半,与鸭片分别放入沸水锅内焯一下,洗净;3.然后一起放入大汤碗内,加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉去筋膜洗净,切成两块;2.莲藕洗净,去皮切成两段;3.香菇用水泡发,发蒂,洗净;4.干笋、红枣、莲子洗净备用;5.锅中放水,放至旺火上,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭宰后,去爪、翅,洗净后放在冷水锅内煮开;2.当鸭的表皮收紧时,捞出,用水冲洗干净,放在砂锅内;3.把原汤撇去浮沫,倒入盛鸭子的砂锅内,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭子由背上下刀割开,剔去鸭臊,用水洗净;2.冬笋顺长切成片;3.葱切成段;4.姜切片;5.水烧开,放入鸭子煮透捞出,用水洗净;6.冬菇冬笋用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭宰杀,清洗干净,在翅膀下开一6厘米长的刀口,取出内脏,洗去血水;2.放在案板上,剁成骨牌块,用开水烫一下备用;3.砂锅放在火上,加水150...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭子开膛,去掉内脏,洗净后放入开水中煮透;2.鸭子捞出晾凉,剔去鸭骨,切成骨牌块备用;3.冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水中焯透,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.填鸭由脊背下发剖开洗净;2.野鸭拔去毛后,用火燎去绒毛,从脊背剖开取出内脏,洗净血污;3.金华火腿用碱水刷洗干净,修去边沿,用开水煮一下捞出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.光鸭洗净,用刀剔去鸭膻,沿脊背顺长斩开,斩成3厘米宽、4厘米长的鸭块,去掉鸭头不要;2.雪里蕻洗净后切去叶,把梗切成段,用水浸泡1小时;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成长方片;2.鸭骨架剁成3厘米见方的块;3.葱切段备用;4.炒锅放在火上,倒入菜油,烧至七成热,下入鸭架块煸炒变色;5.加入鸡汤、葱段...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米在水中浸泡20分钟,淘米水备用;2.嫩南瓜洗净,去皮,切丝备用;3.蛤蜊养在水里,吐净杂质后,挖出蛤蜊肉,淋一点柠檬汁去腥;4.炒锅放油...详细介绍 |
