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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第49页查看全部菜系
![]() | 做法:1.黄豆水发煮熟;腐干洗净,斜刀剖成片,再切成条;黄瓜洗净拍碎,直刀切成块;粉丝泡软,切成段;豆角去筋,直刀切成斜碎块,入开水锅焯熟,捞出控去水...详细介绍 |
![]() | 做法:蚕豆去皮,放入沸水锅内焯熟,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入盆中,撒入精盐拌匀腌10分钟后,加入味精和香油,拌匀即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇洗净,用温水泡发,捞出切成细丝,放入小锅中,倒入泡冬菇的水,置小火上将冬菇煮熟离火,晾凉后放入盆内;摘去扁豆的两端,清洗干净,放入沸水锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜洗净后切成细丝,与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻,捞出晾凉后放入盆中;大葱去根洗净切成花。2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐皮切成丝,放入开水内,加入适量的碱浸软后捞出,再下入沸水锅内煮一下,捞出用净白布包裹,用绳扎好放冷水盘内,上面压上重物,待其冷却后取出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼腥草择去杂质老根,淘洗干净,用沸水略焯后捞出,加1克食盐拌和腌渍待用;2.鲜莴笋摘去叶子,剥去皮,冲洗之后,切成3-4厘米的节,再切成二...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粳米淘净,芦根洗净。2.把芦根放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟,去渣留汁,待用。3.粳米、芦根汁放入另一锅内,用武火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.春笋剥去衣壳,洗净,下锅煮熟;2.春笋捞起后用冷水漂洗,切去老根,切成厚片;3.菠菜去根,洗净,下锅略煮一下捞起;4.菠菜放入冷水中过冷后捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用大个肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。2.将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及沙子,切成丝。3.将荸荠、海蜇同入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海蜇洗净,切细丝,马蹄洗净,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。2.沙锅中注入清水适量,放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜...详细介绍 |
