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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第50页查看全部菜系
 | 做法：1.将草鱼去鳞及内脏，洗净，放入锅中。2.将冬瓜去皮、去瓤，切成块，与料酒、盐、葱（切段）、姜（切片）、猪油一起加入鱼锅；注入适量鸡汤，煮至鱼熟...详细介绍 |
| 做法：1.将荠菜洗净，放置沙锅内，加清水适量；2.将荠菜煮一段时间，打入鸡蛋，加盐、味精稍煮，盛入碗中即成。详细介绍 |
| 做法：1.把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；2.把豆腐切成粗条；3.香菜洗净切成段；4.炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切...详细介绍 |
| 做法：1.面粉加面肥、温水适量，揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。2.猪肉剁成泥，加酱油、味精、香油、葱（切末）、姜（切末），搅匀待用。3.将冬瓜去皮...详细介绍 |
| 做法：1.将活鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏，洗净，沥干水，切块；冬瓜削皮，去瓤，切片；小白菜去老叶，洗净理齐；粉条水发好，洗净，沥水。以上各料分别装盘，围...详细介绍 |
| 做法：1.将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。2.炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，中入酒、葱（切段）、姜（切片）同炒几下，下盐...详细介绍 |
| 做法：1.茄子洗净，放入碟内，隔水蒸；2.熟后取出，加盐适量。详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅；2.苦瓜洗净，去籽；3.将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段；4.锅内下油烧热，倒入苦...详细介绍 |
| 做法：1.西红柿洗净，用开水烫去皮，切成片，胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片。2.将三片排放盘中，再将精盐、醋、味精、香油倒入小碗中，拌匀，淋在三片上即可食...详细介绍 |
| 做法：1.竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；2.烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；3.将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内...详细介绍 |