冬笋扁豆的做法 冬笋扁豆的家常做法 冬笋扁豆 冬笋扁豆的做法大全
冬笋扁豆
类别 私家菜 清热解毒食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩清香,味美可口。
冬笋扁豆的做法
1.冬菇洗净,用温水泡发,捞出切成细丝,放入小锅中,倒入泡冬菇的水,置小火上将冬菇煮熟离火,晾凉后放入盆内;摘去扁豆的两端,清洗干净,放入沸水锅中烫熟,用冷水漂凉,捞出后切成细丝,放入盆中。
2.将冬笋取其肉煮熟切成细丝,放入扁豆丝的盆中,加入精盐、白糖和味精拌匀,腌20分钟至入味,淋入香油和辣酱油,拌匀装盘即成。
冬笋扁豆的食谱营养
扁豆 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱拌扁豆 麻酱扁豆 蒜泥拌豆角 酸辣甜扁豆 蒜茸扁豆丝 芥末扁豆丝 姜汁扁豆 虾油扁豆 | |
冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 | |
香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 |
冬笋扁豆的营养成分
- 能量271.46千卡
- 蛋白质17.82克
- 脂肪5.95克
- 碳水化合物50.28克
- 叶酸175.9微克
- 膳食纤维13.58克
- 维生素a91.2微克
- 维生素c41.2毫克
- 维生素e4.34毫克
- 胡萝卜素550微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸7.53毫克
- 钙160.66毫克
- 磷281.28毫克
- 钾627.55毫克
- 钠1356.2毫克
- 镁131.75毫克
- 铁8.01毫克
- 锌3.9毫克
- 硒4.15微克
- 铜0.57毫克
- 锰2.14毫克
家常菜谱大全为您提供冬笋扁豆的做法,冬笋扁豆的家常做法,冬笋扁豆,冬笋扁豆的做法大全,冬笋扁豆怎么做,冬笋扁豆怎么做好吃,冬笋扁豆图片等