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壮腰健肾食谱的做法
壮腰健肾食谱的做法 第117页查看全部菜系
 | 做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将白菜心洗净，用开水烫至八成熟后，投入冷水中过凉。2.将海米用水发胀，放入碗内，加葱、姜、料酒和高汤，上笼蒸...详细介绍 |
| 做法：1.将黑芝麻洗净焙干、研成细末备用。2.将猪蹄用开水烫泡，用镊子拔净猪毛，去除蹄甲，刮洗干净，并切开几刀。3.将猪蹄放入砂锅，加水适量，中火炖煮...详细介绍 |
| 做法：1.药材稍冲洗后，以过滤袋装好，即为药材包；黑豆洗净备用。2.鸡洗净，切块，入开水中煮5分钟，取出洗净备用。3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1...详细介绍 |
| 做法：1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会儿，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋好，扎紧口。2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入...详细介绍 |
| 做法：将鲜山稔子，塘虱鱼加清水3碗煲至1碗，入油、盐调味。用法：饮汤食鱼。详细介绍 |
| 做法：将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生...详细介绍 |
| 做法：炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。用法：不拘时饮，吃龙眼肉...详细介绍 |
| 做法：将人参洗净，切成薄片。将母鸡宰杀，煺去毛桩，去除内脏，剁去鸡爪，投入沸水锅中氽透，捞出，洗净，沥去水分。铁锅中放入猪油烧热，投入葱（切段）、姜（...详细介绍 |
| 做法：将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花。杜仲洗净，放在锅内，加入适量清水，熬成浓汁30毫升，并与适量料酒、豆粉、精盐调匀，拌入腰花内...详细介绍 |
| 做法：猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡椒肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎肾，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。用法；当菜食...详细介绍 |