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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第45页查看全部菜系
 | 做法：1.将猪五花肉切片，码放在大碗中，备用；2.将香菇洗净，放入沸水中焯透，加入精盐、味精拌好，放入装有猪五花肉片的大碗中，入锅用旺火蒸6分钟，取出...详细介绍 |
 | 做法：1.将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；2.香菇洗净，切成丝；3.葱切丝备用；4.将猪排骨剁成段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加料酒、...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；2.葱切段、姜切片备用；3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肋条肉去筋，洗净，切成片，装在碗内；2.葱、姜切碎末备用；3.牛肋条肉加入葱、姜末，放入甜面酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、味精、干淀粉、...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟；2.将油菜心洗净；3.香菇洗净，切成片；4.将葱切段，姜切片；...详细介绍 |
 | 做法：1.将熟鸡脯肉切成方块；2.虾仁和猪板油洗净，沥干水分，一起放在案板上剁成细泥，盛在碗内，加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好，成虾...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡在开水锅中氽一下，捞出后用清水洗净；2.将鸡用精盐擦一遍，然后放入容器中，放入葱段、姜片、料酒、味精腌制待用；3.将锅置于中火上，将鸡入...详细介绍 |
 | 做法：1.将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀；2.葱、姜切细丝；3.河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟；4.将胡椒粉、葱丝和...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉拌匀上浆；2.白菜切块；3.分别将葱、姜、蒜切片；4.青蒜切段；5.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入豆...详细介绍 |
 | 做法：1.将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；2.葱40克切段，10克切丝备用；3.姜15克切片，5克切丝备用；4.将锅置于旺火上...详细介绍 |