家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第95页查看全部菜系
 | 做法：1.将猪肚反复用清水洗净；2.坐锅点火倒水，水开下猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油筋；3.锅再加水烧开，下入猪肚、葱段、姜片、料酒，大火...详细介绍 |
| 做法：1.五花肉以肉夹拔除剩余猪毛；2.将猪皮用刀刮净再以热水冲洗干净，擦干水分，抹上米酒备用；3.干锅内以小火将盐炒热，再放入花椒粒炒香，即可熄火，...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜芹菜择去叶和根，洗净，直刀切成5厘米长的段（粗根可劈两半）；2.放进开水锅中焯熟捞出，用凉水过凉；3.再将盐、味精、过凉醋拌匀盛盘；4....详细介绍 |
| 做法：1.芹菜去根、叶洗净，切成段；2.将玉兰片洗净，切成小片；3.虾用热水泡过洗净备用；4.将芹菜和玉兰片放入沸水锅中，烫至八成熟后捞出；5.用凉开...详细介绍 |
| 做法：1.芥蓝洗净，斜刀切成寸段；2.芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉，沥干水分备用。3.锅内加油烧热，放入花椒，小火炸出香味后做成花椒油；4.在刚炸出...详细介绍 |
| 做法：1.将白萝卜洗净，切丝，用盐腌30分钟，滗水盛盘；2.香菜洗净，切3厘米长的段，放在萝卜丝上；3.锅中倒入适量油烧热，放入花椒，炸出香味；4.捞...详细介绍 |
| 做法：1.将小白菜心洗净切成长段，放入开水内焯一下；2.鲜蘑切成片，分别用热水烫一下，控水待用；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.花椒放入热油（15克...详细介绍 |
| 做法：1.先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用；2.用麻油起锅，待热后，将姜片爆香；3.待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒；4.然后加入半碗...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下；2.油在火上烧热，放花椒炸糊；3.将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中，加盐味精拌匀；4.倒入炸好的花椒油...详细介绍 |
| 做法：1.牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2.把蔬菜切成块；3.洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4.锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹...详细介绍 |