家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第385页查看全部菜系
 | 做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克；葱、姜洗净，姜切成末，葱切成葱花；大蒜剥去蒜皮拍碎剁成蒜末。2.把牛肉切成7厘米长的粗丝，用盐、料酒，腌制...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋打入碗内；2.葱头、柿子椒洗净切碎放入鸡蛋碗内；3.加精盐、辣椒粉拌匀待用；4.锅内放油，烧至八成热，倒入蛋液；5.用中火将鸡蛋炒上色，...详细介绍 |
| 做法：1.将红茶叶加4杯水烧开，用小火煮10分钟，然后捞出茶叶；2.茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝；3.加入酱油调味，再放入鸡蛋一起煮10分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋打散，煎成蛋皮；2.番茄洗净，用滚水烫煮，见外膜有脱落现象即捞起；3.待番茄冷却后去膜切片；4.生菜叶洗净拭干，备用；5.蒲烧鳗放进微...详细介绍 |
| 做法：1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤...详细介绍 |
| 做法：1.将花生米洗净，煮熟；2.捞出后用冷水浸凉，控净水分；3.将黄瓜洗净，去蒂，切成同花生米大小相似的丁；4.与煮熟的花生米同放一容器中；5.加入...详细介绍 |
| 做法：1.将桂鱼肉洗净，放在案板上，用斜刀切成两块，装在盆内；2.盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻；3.胡萝卜、葱头分别切片；4.芹菜洗净切段；5.桂鱼内加...详细介绍 |
| 做法：1.将河蟹洗净；2.姜末、醋、香油兑成调味汁；3.蒸锅上火，将螃蟹放入屉上，盖上盖，上旺火蒸约20分钟，取下；4.吃时去掉腹内草牙子，取蟹肉黄，...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁洗净；2.炒锅置中火上，下猪油烧至四成热时，放入洗净的虾仁划散，呈玉白色时倒入漏勺内沥干水分；3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；4.姜、...详细介绍 |
| 做法：1.用牙签挑出虾仁中的泥肠；2.锅上火，下鸡油化开；3.倒入虾仁、豆腐皮（油皮）、鸡汤、盐、酒翻炒；4.调菱粉下锅勾薄芡即好。详细介绍 |