咸甜味菜 咸甜味菜菜谱 咸甜味菜的做法 咸甜味菜大全 家常咸甜味菜
咸甜味菜的做法
咸甜味菜的做法 第38页查看全部口味
![]() | 做法:1.选用肥瘦各半的猪肉,切成小丁,放在碗里;2.冬笋也切成小丁;3.葱、姜(各10克)切成末,姜块20克拍松;4.猪肉、冬笋、葱、姜同放在碗里,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡由尾部至脖子从脊背中间劈开,用手往两边掰开,剔去大骨,剁去嘴、爪、翅尖,用酱油抹在鸡肉上;2.锅内放入花生油,旺火烧至八成热,将鸡入油炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸽肉切成1厘米见方的丁;2.猪瘦肉剔净筋膜,切成丁;3.葱白切段备用;4.鸭蛋磕开,取清;5.将鸽丁、肉丁加鸭蛋清、酱油、味精、胡椒粉、干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡斩去脚,抽去腿骨,洗净后沥干;2.炒锅置旺火上,放入酱油、黄酒、白糖、桂皮、八角、葱结、姜块、鸡清汤(500毫升)烧沸;3.锅内放入鸡烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2.将虾仁洗净,加入淀粉、蛋清、料酒、盐调匀,做成浆虾仁待用;3.将鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、精盐、味精,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,洗净,剁成长5厘米、宽2厘米的块,放在大碗内,加入红腐乳汁、江米酒、盐拌匀,待用;2.姜拍松,和葱同放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬菇对片切开;2.油面筋撕成块备用;3.炒锅置旺火上烧热,下熟菜籽油,随即将冬菇倒入勺内略煸,加入酱油、糖、清汤(400克)、油面筋;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将春笋嫩段(笋尖、笋皮去净),每支竖剖成16条,在冷水中约浸40分钟,至笋弯曲时,捞起,沥干水分;2.将面粉、盐、味精、发酵粉,放入碗内,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.肥肠从中间剖开,去净油脂;2.芋头去皮,切滚刀块;3.蒜剥净表皮,洗净;4.肥肠放入开水中煮透,捞出沥干;5.炒锅中放油烧热,把芋头下锅炸,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪手刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段;2.花生仁和大枣用水洗净;3.锅中放水,烧沸,把剁好的猪手焯一下水;4.焯好的猪手及花生仁、大枣放入...详细介绍 |
