桔梗花生米的做法 桔梗花生米的家常做法 桔梗花生米 桔梗花生米的做法大全

桔梗花生米
类别 私家菜 祛痰食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香脆嫩,味道可口。
主料 桔梗150克 黄瓜150克
辅料 花生仁(生)50克
调料 胡麻油10克 香油5克 盐2克 味精2克 醋5克 花椒2克 八角2克
桔梗花生米的做法
1.将桔梗去皮,清洗干净,撕成条,用盐开水焯一下,用温水浸泡,再用清水浸洗,捞出控净水分,切成与花生米大小一样的丁;黄瓜洗净,去把,同样切丁;将花生米洗净,放入锅中,加清水和少许大料、花椒、精盐煮熟,再用清水过凉,捞出控净水分。
2.将桔梗根、黄瓜、花生米同放入净盆中,加入花椒油、香油、精盐、米醋、,调拌均匀,装入盆中,即可食用。
桔梗花生米的食谱营养
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桔梗花生米的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。
桔梗花生米的营养成分
- 能量454.87千卡
- 蛋白质14.72克
- 脂肪37.74克
- 碳水化合物18.82克
- 叶酸97.34微克
- 膳食纤维4.93克
- 维生素a25.6微克
- 维生素c14.5毫克
- 维生素e51.6毫克
- 胡萝卜素153.6微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙36.69毫克
- 磷170.04毫克
- 钾319.53毫克
- 钠965.64毫克
- 碘1.35微克
- 镁93.51毫克
- 铁1.72毫克
- 锌1.41毫克
- 硒2.23微克
- 铜0.52毫克
- 锰1.01毫克
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