双龙戏凤丝的做法 双龙戏凤丝的家常做法 双龙戏凤丝 双龙戏凤丝的做法大全
双龙戏凤丝
类别 山东菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鱼丝、鸡线洁白如雪，虾丝中间红，由翠绿色哺养苗相围，格外美观；味鲜香，质嫩滑。
主料 鸡胸脯肉150克 对虾150克 掐不齐150克 豌豆苗200克 草鱼150克
调料 大葱5克 姜5克 植物油20克 盐2克 味精2克 醋5克 白砂糖5克 鸡蛋清40克 料酒10克 苏打粉1克
双龙戏凤丝的做法
1.大虾去头、皮和尾，由脊片开成一大扇，用刀拍平，切成丝，与鸡丝、鱼丝分别加料酒、盐、味精、蛋清、水淀粉上浆腌渍，将以上三丝分别放温油中划出。
2.掐菜、豆苗分别清炒出，将炒掐菜放盘中央，绿豆苗围圆周。再将鸡丝与大虾丝、鱼丝滑炒出，盛在掐菜上即成。
双龙戏凤丝的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 |
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 盐水大虾 蒜泥蒸虾 烤大虾 油焖大虾 焖大虾 啤酒烧大虾 油焖大虾 |
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 |
 | 掐不齐 掐不齐性寒，味苦，具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟的功效，可用于感冒、中暑、痢疾等病症上。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙舞三丝 |
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 樱桃肉 冬菇鸡 金钩豆苗 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 清炒豆苗 豆苗虾仁 |
双龙戏凤丝的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
双龙戏凤丝的营养成分
- 能量738.61千卡
- 蛋白质106.39克
- 脂肪16.4克
- 碳水化合物61.12克
- 叶酸24微克
- 膳食纤维19.8克
- 胆固醇483毫克
- 维生素a4088.45微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素c539.35毫克
- 维生素e9.9毫克
- 胡萝卜素24245.7微克
- 核黄素1.85毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸21.23毫克
- 钙215.39毫克
- 磷1039.98毫克
- 钾1852.21毫克
- 钠1385.9毫克
- 镁197.48毫克
- 铁14.61毫克
- 锌6.56毫克
- 硒89微克
- 铜1.05毫克
- 锰2.09毫克
家常菜谱大全为您提供双龙戏凤丝的做法,双龙戏凤丝的家常做法,双龙戏凤丝,双龙戏凤丝的做法大全,双龙戏凤丝怎么做,双龙戏凤丝怎么做好吃,双龙戏凤丝图片等