三丝荷包蛋的做法 三丝荷包蛋的家常做法 三丝荷包蛋 三丝荷包蛋的做法大全
三丝荷包蛋
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 益智补脑食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色彩鲜艳、口味鲜咸。
主料 鸡蛋250克
辅料 猪肉(肥瘦)25克 金针菇50克 芹菜25克
调料 盐3克 胡椒粉2克 味精1克 猪油(炼制)15克
三丝荷包蛋的做法
1.将鸡蛋逐个磕入沸水锅内煮熟,捞入大汤盆内;
2.猪肉洗净切细丝;
3.芹菜择净切段。
4.将清汤、肉丝、金针菇放入锅内,加入精盐、猪油烧开,下入芹菜段,倒入盛有荷包蛋的大汤盆中,撒入味精、胡椒粉即成。
三丝荷包蛋的食谱营养
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
金针菇 1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒金针菇 金针菇炒菜心 彩虹金菇煲 花椒鱼片 香炒金针 海参豆花 绿菜花金针菇 金蓉鸡丝 | |
芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 | |
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三丝荷包蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三丝荷包蛋的营养成分
- 能量541.92千卡
- 蛋白质38.54克
- 脂肪46.46克
- 碳水化合物13.41克
- 叶酸291.48微克
- 膳食纤维1.75克
- 胆固醇1496.45毫克
- 维生素a598.75微克
- 维生素c4毫克
- 维生素e6.59毫克
- 胡萝卜素31.2微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸3.56毫克
- 钙155.2毫克
- 磷429.98毫克
- 钾575.54毫克
- 钠1625.23毫克
- 碘68.34微克
- 镁42.69毫克
- 铁6.52毫克
- 锌3.61毫克
- 硒39.29微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.23毫克
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