番茄白果的做法 番茄白果的家常做法 番茄白果 番茄白果的做法大全
番茄白果
类别 私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 明目食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡蛋200克
辅料 胡萝卜25克 青豆25克 玉兰片25克
调料 番茄酱25克 植物油25克 醋5克 白砂糖5克 盐3克 淀粉(玉米)3克 味精1克
番茄白果的做法
1.将胡萝卜洗净,同玉兰片均切成丁;
2.炒锅注油烧热,磕入鸡蛋,煎至两面金黄色,捞出控油,切成两半后按原煤形码在盘内;
3.炒锅注油烧热,下入番茄酱,加白糖、醋、精盐煸炒,放入胡萝卜片、玉兰片、青豆,适量水烧;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.用水淀粉勾芡,撒入味精,浇在煎好的鸡蛋上即可。
番茄白果的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 当归咖喱烩饭 咖喱素鸡 咖喱青豆牛肉 京味炸酱面 红白豆腐羹 白汁桂鱼 抓炒虾仁 | |
玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼 |
番茄白果的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄白果的营养成分
- 能量396.08千卡
- 蛋白质37.89克
- 脂肪21.82克
- 碳水化合物33.58克
- 叶酸234.82微克
- 膳食纤维6.78克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a673微克
- 维生素c3.5毫克
- 维生素e7.98毫克
- 胡萝卜素1230微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸2.83毫克
- 钙191.55毫克
- 磷407.99毫克
- 钾817.25毫克
- 钠1565.29毫克
- 碘54.4微克
- 镁67.11毫克
- 铁8.02毫克
- 锌3.36毫克
- 硒30.52微克
- 铜0.77毫克
- 锰1.08毫克
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