蘑菇瘦肉汤的做法 蘑菇瘦肉汤的家常做法 蘑菇瘦肉汤 蘑菇瘦肉汤的做法大全
蘑菇瘦肉汤
类别 幼儿食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 蘑菇(鲜蘑)200克 猪肉(瘦)150克 小白菜100克
调料 姜5克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克 盐3克
蘑菇瘦肉汤的做法
1.白菜仔洗净。
2.蘑菇洗净，每粒切开边.
3.瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。
4.烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味。
蘑菇瘦肉汤健康提示
瘦肉功能滋阳润燥，蘑菇功能健脾胃，白菜功能消食下气，和中，利大小便。
润燥，健胃，补脾，增食欲，助消化。
蘑菇瘦肉汤的食谱营养
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蘑菇瘦肉汤的营养成分
- 能量381.65千卡
- 蛋白质37.72克
- 脂肪19.82克
- 碳水化合物18.42克
- 叶酸55.92微克
- 膳食纤维5.46克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a351.4微克
- 维生素c32.2毫克
- 维生素e6.54毫克
- 胡萝卜素1708.5微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.99毫克
- 烟酸16.78毫克
- 钙117.71毫克
- 磷520.95毫克
- 钾1296.27毫克
- 钠1644.8毫克
- 碘12.67微克
- 镁87.96毫克
- 铁9.7毫克
- 锌6.98毫克
- 硒16.65微克
- 铜1.26毫克
- 锰0.81毫克
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