黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜炒鸡蛋的家常做法 黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋的做法大全
黄瓜炒鸡蛋
类别 家常菜 美容养颜食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 水肿食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色鲜味香
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
黄瓜炒鸡蛋的食谱营养
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黄瓜炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄瓜炒鸡蛋的营养成分
- 能量723.94千卡
- 蛋白质29.54克
- 脂肪67.83克
- 碳水化合物16.84克
- 叶酸285.18微克
- 膳食纤维1.12克
- 胆固醇1216.5毫克
- 维生素a512.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c18.15毫克
- 维生素e6.28毫克
- 胡萝卜素183.2微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸0.89毫克
- 钙120.15毫克
- 磷262.62毫克
- 钾314.72毫克
- 钠2474.11毫克
- 碘54.4微克
- 镁21.41毫克
- 铁4.32毫克
- 锌2.24毫克
- 硒28.8微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.13毫克
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