拌马兰头的做法 拌马兰头的家常做法 拌马兰头 拌马兰头的做法大全
拌马兰头
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽素雅,清香鲜醇。
拌马兰头的做法
1.将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。
2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋,拌匀即成。
拌马兰头制作提示
马兰又称马兰头。
拌马兰头的食谱营养
豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 | |
马兰 马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用,又富含丰富的胡萝卜素,食之可清热去火,增强人体免疫力。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香干拌马兰头 马兰头拌香干 马兰香干 马兰头拌冬笋 香拌马兰头 凉拌马兰 马兰头炒猪肝 马兰炒鸭蛋 |
拌马兰头的营养成分
- 能量311.75千卡
- 蛋白质11.91克
- 脂肪17.08克
- 碳水化合物31.97克
- 叶酸16.54微克
- 膳食纤维4.27克
- 维生素a850微克
- 维生素c65毫克
- 维生素e12.27毫克
- 胡萝卜素5100微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.48毫克
- 钙274.94毫克
- 磷218.3毫克
- 钾841.18毫克
- 钠1737.04毫克
- 碘14.22微克
- 镁79.39毫克
- 铁9.5毫克
- 锌3.04毫克
- 硒2.35微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.98毫克
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