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煮菜的做法
煮菜的做法 第46页查看全部烹饪工艺
![]() | 做法:1.将大葱、生姜洗净,大葱切成段,生姜切成丝;2.冬笋洗净煮熟备用;3.将鱼刮洗干净,剁去头,去掉内脏,沿背脊骨批取鱼肉两片(去掉脊髓骨);4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。<br>2.将特级龙井茶加沸水约1000毫升,泡成龙井茶,滤出茶叶,把茶叶倒在砧板上。<br&g...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜去皮,去瓤洗净,切小块;2.绿豆淘洗干净;3.葱切段,姜切片备用;4.汤锅放在火上,倒入素汤500毫升烧沸,撇去浮沫,放入葱段、姜片,下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;2.下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;3.汤1000毫升烧开,下入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;2.土豆削去皮,切成丝;3.小白菜切成片;4.胡萝卜、小油菜分别洗净;5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆去掉杂质洗净;2.百合剥开洗净;3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;5.到绿豆,百合熟烂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发竹荪洗净,剪去两头,切成斜形块;水发香菇去蒂洗净,切片;鲜蘑菇择洗干净切片;小白菜洗净,切片;西红柿用开水烫一下,去皮切片;姜洗净去皮切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.汤锅放在火上,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时;2.藕洗干净,按节断开;3.切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢;4.锅内倒入清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜洗净切成圆片。2.将粳米淘洗干净放入锅中,加水适量,旺火煮沸,小火继续熬成粥。3.粥熟后加入黄瓜稍煮片刻即成。详细介绍 |









