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煮菜的做法
煮菜的做法 第291页查看全部烹饪工艺
 | 做法：将胡萝卜切成小碎片，将胡萝卜片，蜂蜜，黄油，姜末及少许开水放入锅内搅拌均匀，盖上盖，文火煮半小时至胡萝卜变软，煮的过程中偶尔搅拌一下，出锅即可喂...详细介绍 |
| 做法：将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，把蛋白调至起泡待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄黄锅内稍...详细介绍 |
| 做法：将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，把蛋白调至起泡待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄黄锅内稍...详细介绍 |
| 做法：1.将粳米、小米淘洗干净；2.将淘净的粳米、小米放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥.详细介绍 |
| 做法：1.羊骨洗净，斩碎；2.胡桃肉、红枣洗净，一起放入砂煲内；3.加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。详细介绍 |
| 做法：1.将黄豆洗净，浸半小时；2.蚝豉洗净；3.羊骨洗净，斩件；4.把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；2.洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；2.绿豆淘洗干净，备用；3.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软...详细介绍 |
| 做法：1.取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3.番茄洗净切小丁；4.热锅爆香洋葱、碎...详细介绍 |
| 做法：1.将白果去壳皮；2.粳米淘洗干净；3.白果、腐竹、粳米同煮为粥。详细介绍 |