淀粉(蚕豆)怎么做 淀粉(蚕豆)的做法 淀粉(蚕豆)怎么做
淀粉(蚕豆)的做法
淀粉(蚕豆)的做法 第56页查看全部原料
 | 做法：1.油菜心洗净，将头部削成橄榄形，其余部分切成菱形；2.熟火腿切成末；3.炒锅烧热，倒入猪油至五成热时，放入菜心，温油汆至菜心翠绿时，取出沥去油...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉片成大薄片后，切成0.33厘米粗细的丝；2.鸡丝用清水泡一下，搌干水分后放在碗内；3.搌干水分的鸡丝加入鸡蛋清、湿淀粉抓匀；4.冬笋削...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉洗净，剁成2厘米见方的块，放入精盐3克，酱油浸渍一下；2.将腌渍过的鸡肉放入鸡蛋和湿淀粉调成的糊中搅拌均匀；3.山药去皮，切成与鸡块大...详细介绍 |
| 做法：1.将熟羊肉切成大菱形块；2.湿淀粉、鸡蛋、酱油搅拌成糊；3.将羊肉块放入搅拌的糊中拌匀；4.冬笋削皮，洗净，切片，备用；5.水发木耳去蒂，洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将兔肉切4厘米长，0.1厘米粗的细丝；2.白萝卜洗净，切4厘米长，0.1厘米粗的细丝；3.鸡蛋清、湿淀粉调成稀糊；4.兔肉丝放入蛋清糊内抓匀...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肝用清水洗净，立刀切4厘米长的薄片；2.鸡蛋清、湿淀粉调成糊；3.将肝片放入蛋清糊中抓匀；4.玉兰片浸发，洗净，切片；5.青蒜择洗干净，...详细介绍 |
| 做法：1.将活鳝鱼用鳝鱼分子顺骨骼划三刀，去骨取肉；2.将加工好的鳝鱼去骨去皮后拍一下，切成5厘米长的段，再片成片，切成丝；3.鱼丝放清水内泡净血水，...详细介绍 |
| 做法：1.草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，片取净肉洗净切成0.6厘米见方的菱形鱼仁；2.冬笋削皮洗净，切成同样大小的菱形丁；3.生姜洗净去皮切成末；4.鸡蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞挖鳃取出内脏，用水冲洗干净；2.剁去1/3的胸鳍和脊鳍，修齐尾鳍，用坡刀将鲫鱼两面解成月牙花纹，靠尾部划十字形花纹；3.用鸡蛋、湿淀...详细介绍 |
| 做法：1.青鱼刮去鱼鳞，挖鳃，掏尽内脏，剁鳍，洗净，去头尾，用刀一冲两半，取其一段约250克洗净，坡刀片成4厘米长，1.5厘米宽的大薄片；2.鸡蛋清、...详细介绍 |