淀粉(蚕豆)怎么做 淀粉(蚕豆)的做法 淀粉(蚕豆)怎么做
淀粉(蚕豆)的做法
淀粉(蚕豆)的做法 第60页查看全部原料
 | 做法：1.将鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，控净水分，放在菜墩上，用刀把鱼切成头、中、尾三段；2.把头尾收在盘内，加黄酒、酱油，再把葱段、姜块用刀...详细介绍 |
| 做法：1.把大红辣椒和大青椒均去蒂去籽，清洗干净，切成细丝；2.绿豆芽摘去花和根，在开水锅中汆熟，捞出，放入盐和芝麻油拌匀，晾凉；3.鸡蛋放小碗中，打...详细介绍 |
| 做法：1.去皮嫩将蚕豆洗净；2.熟瘦火腿肉切成1厘米长、1厘米宽、0.1厘米厚的小片；3.炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至六成热，下蚕豆炒几下，加精盐煸炒...详细介绍 |
| 做法：1.葱一半切花，余下的葱和姜拍破；2.鲜虾蛋（虾籽）洗净沥干，均放入瓷碗中加黄酒上笼蒸熟，取出去掉葱姜；3.豆腐去掉表面粗皮，捣烂后过细箩成泥；...详细介绍 |
| 做法：1.将母鸡肉和五花肉砍成块，下开水锅煮过捞出，用清水洗净血沫；2.干贝掰去边上老筋，洗净后放入绍酒和适量清水上笼蒸发；3.水发口蘑洗净，大的切开...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋洗净，在每个蛋的大圆头顶端开一小圆孔，直径1.3厘米，逐个将蛋清倒入1只大碗内，蛋黄则倒入另一碗内可作它用；2.蛋壳内灌入清水，洗净沥...详细介绍 |
| 做法：1.净鸡用黄酒25克、酱油10克调匀抹遍鸡身；2.花菇去蒂，放入炒锅，加清水500毫升，用手勺搅动，洗去泥沙，捞出，再漂洗2次；3.红枣煮熟去皮...详细介绍 |
| 做法：1.将净三黄母鸡去毛、尾臊，净骨，鸡皮要保持完整不破；2.水发香菇去蒂洗净；3.金钩泡发，肥膘肉、冬笋、火腿均切成丁；4.苡米洗一遍；5.大葱剖...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉剔去筋膜，斜片成约3厘米长、2.6厘米宽的薄片；2.将蛋清入碗中，持筷子用力搅打成泡沫状，放入百合粉30克、精盐、味精调匀；3.将鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将牛蹄筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10分钟捞出，剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7厘米长的条；2.取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入...详细介绍 |