牛蹄筋怎么做 牛蹄筋的做法 牛蹄筋怎么做
牛蹄筋的做法
牛蹄筋的做法 第7页查看全部原料
做法:1.将生鸡脯肉去筋片成薄片,放入碗内,用鸡蛋清、精盐、湿淀粉浆好;2.水发海参片成抹刀片;4.水发蹄筋一片两半;5.水发鱼肚也片成大片;6.草鱼...详细介绍 | |
做法:1.猪腰子撒去皮膜剖成两半,片去腰臊,切成1厘米见方的块;2.鸡肫治净,切成1厘米见方的块;3.肥膘肉、猪瘦肉、蹄筋也都切成1厘米见方的块;4....详细介绍 | |
做法:1.叉烧、鸡脯肉切片;2.牛蹄筋和牛肝菌均切小块;3.鸡蛋清打散;4.豆腐切薄片;5.葱蒜去皮拍烂;6.柿子椒、胡萝卜切片备用;7.鱿鱼、虾仁用...详细介绍 | |
做法:1.母鸡、肘子洗净放入锅内,加清水煮开,滤去浮沫,煮至5小时后改用大火炖成白汤。2.牛筋用沸水煮软洗净,加工成长短一致的条,再用葱、姜、料酒、水...详细介绍 | |
做法:1.将牛窝骨筋洗净,切成3.3厘米见方的块;2.牛窝骨筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色;3.放入锅中加入清水用旺火煮开,将牛筋上的渣滓煮掉后捞出...详细介绍 | |
做法:1.牛蹄筋洗净;2.花生米洗净;3.牛蹄筋与花生米共放沙锅中,加水500毫升,文火炖煮2小时;4.煮至牛筋与花生熟烂,汤汁浓稠时,加入红糖,搅匀...详细介绍 | |
做法:1.将花生米、牛筋用温水泡软;2.栗子去壳备用;3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;4.加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤羞涩及柱侯酱调匀,用小火慢炖约2小时;青蒜洗净切丝;茼蒿菜洗净。2.拉面煮熟放入碗中,加入做法1炖好的汤头与料...详细介绍 | |
做法:1.选料:选用新鲜牛蹄子,洗刷干净,用开水烫煮15分钟,脱去皮毛等,用清水洗净.2.煮制:把牛蹄投入沸水锅里,水温保持在90度左右,约煮2小时后...详细介绍 | |
做法:1.先勾对酱汤:水中加酱油、盐、红曲米水和花椒、大料、桂皮等调料包,再放入葱、姜、香叶、白糖、料酒等烧开。2.牛筋开水焯过,放酱汤中慢火酱熟,切...详细介绍 |