猪油（炼制）怎么做 猪油（炼制）的做法 猪油（炼制）怎么做
猪油（炼制）的做法
猪油（炼制）的做法 第88页查看全部原料
 | 做法：1.将新莲蓬掰开，取出莲子，剥出壳，放入开水锅内，加入碱，再下入莲子洗去皮(同洗老莲子方法基本相同，新莲皮嫩些，碱要放得少点)，用竹扦将莲心抵出...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去壳洗净煮熟备用；熟瘦火腿10克切末，其余的火腿和冬笋、蘑菇都切成和虾仁一样大小的颗；香菜摘洗干净；葱切成花，姜切成米。2.虾仁洗净，沥...详细介绍 |
| 做法：1.将葱和姜捣烂，用料酒取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。2.虾仁洗净，肥膘肉去筋切成片，合在一起，放在垫有生肉皮的砧板上用刀刃和...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜捣碎，用料酒和少许水取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。2.将百合外层色老的部分剥去不用，再剥下白色的瓣，剥至中心为止，清...详细介绍 |
| 做法：1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节即可；蟹壳用温水洗净待用；姜切米；葱切花。2.猪油...详细介绍 |
| 做法：1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉备用。2.将猪油烧到六成热，先下入姜...详细介绍 |
| 做法：1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱和姜捣烂用料酒取汁；荸荠削皮洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将熊掌清洗干净，改成6厘米长、4厘米宽、7毫米厚的片，放在垫有竹底篾的沙锅内，再盖上底篾，放入冷水中烧开煮过，将开水倒掉，换用冷水透凉，连续...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼提前用水泡发后将裙边摘去，洗净沙质，在一面用直刀斜剞一字花刀，翻过来也照样剞一字花刀，下入冷水锅烧开后捞出，葱姜拍破；小白菜摘去边叶留...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟火腿切成2厘米长、1厘米宽的斜条，再在其一端切开四分之三的薄片(切断)，四分之一连着不切断；小白菜摘去...详细介绍 |