醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第274页查看全部原料
 | 做法：1.将马齿苋洗净，切成段。仙人掌去刺、皮，切成丝。2.二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、香油适量，拌匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.将红萝卜的须根，顶尖切除，清洗干净，沥干水待用。2.用刀将红萝卜拍裂，切成块，放在盘内，加盐腌20分钟，将渗出的水沥干。3.拌入白糖、醋、香...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉切成0.3厘米左右、粗细均匀的丝，用料酒、盐、淀粉、调匀码味。2.榨菜洗净切丝（过咸可用水泡洗一下）；大葱取用葱白洗净切小段。3.炒锅放...详细介绍 |
| 做法：1.将藕洗净，去皮，剖开切成片，用清水洗净后，经开水烫一下捞出，用凉水冲，然后控干水分，盛入盘中；姜洗净去皮切末；干辣椒洗净切丝。2.锅内加香油...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；2.苦瓜洗净，切片备用；3.在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；4.加醋、白糖、盐适量，改用文...详细介绍 |
| 做法：1.将里脊肉切成约0.6厘米的大厚片，洋葱，水发玉兰片切成小丁，鸡蛋打在碗内调匀。2.里脊片蘸上面粉，再蘸上鸡蛋，面包渣；淀粉加水调成芡汁备用。...详细介绍 |
| 做法：1.将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。2.坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒...详细介绍 |
| 做法：1.把鱼头从鱼鳃部切下，劈成两半，脑部相连，鱼身从脊背处片成两片带尾，从里面剖成花刀，由鱼片中间拉一个二寸长的长口，把鸡蛋磕入碗内搅匀；面包切丁...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞去鳃，从口腔处除去内脏，洗涤整理干净，由头至尾在鱼身两侧剞“牡丹花刀”，然后用精盐、味精、绍酒基本调味，挂水粉糊，下七八成热油中炸至...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜桂花摘洗干净待用。将鱼去鳞、除鳃、剖腹去内脏，洗净。用刀在鱼身两面各剞上5刀，刀深至骨，刀距相等，用黄酒、细盐、姜末将鱼拌腌5分钟；淀粉...详细介绍 |