鸡腿怎么做 鸡腿的做法 鸡腿怎么做
鸡腿的做法
鸡腿的做法 第6页查看全部原料
 | 做法：1.鲜鱿鱼撕去黑膜，洗净，皮向下放在菜墩上，从骨缝中切成两块，用直刀剞上十字花纹，再斩成条，用沸水略焯；冬笋、鸡腿菇分别切成片，放入沸水锅内氽断...详细介绍 |
| 做法：1.乌龟经宰杀后，入沸水中烫约2分钟，去掉脚上的爪和黑皮，除去外壳，取出内脏洗净，再入沸水中氽尽血水。羊肉切成约4厘米见方的块，入水锅中氽尽血污...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉洗净切小块再剁成茸；2.鸡茸做成丸子入锅氽熟，捞出；3.山楂洗净，去籽；4.梨洗净去核，切成滚刀块；5.鸡小腿肉拍松，切小块剁成茸盛...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出；2.炒锅里放少量食油，上火加热，把鸡腿，姜末，白糖，甜面酱倒入炒锅里，添...详细介绍 |
| 做法：1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净；2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；3.改小火煮15分钟，取出；4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘...详细介绍 |
| 做法：1.将海参洗净，切成斜条，放开水中烫透；2.熟羊肉片去云皮，切成8厘米长、2厘米宽的条，放盘内一端；3.熟鸡腿肉切成2厘米宽的条，鸡皮朝下，放在...详细介绍 |
| 做法：1.先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分；2.然后加入300酱油和30克砂糖并搅匀；3.将半个洋葱切成1公分宽的块状；4.把半棵青菜切...详细介绍 |
| 做法：1.活鲍鱼去内脏及壳，刷去黑膜，洗净，放压力锅中加上汤及火腿精肉50克，用慢火焖10分钟，至肉烂软。2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉（剁成肉馅），用微火...详细介绍 |
| 做法：1.活鲍鱼10只，去五脏洗净，刷去黑膜，正面剞十字花刀，鲍鱼壳刷净放开水中煮洗干净。2.鲍鱼肉放开水中氽熟，分放在10只鲍鱼壳中。3.浓鲍汁加调...详细介绍 |
| 做法：1.活鲍鱼用上汤煨透；油菜心用油水加盐等氽熟，呈翠绿色。2.2棵菜心包一只鲍鱼，在盘中排列好；鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁。3...详细介绍 |